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指尖上的傳承——意大利傳統手工藝品保護發展考察記
馮常海 楊業 2016-07-07 02:07

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意大利傳統手工藝品制作人


  2015年10月18日至11月6日,為了解、借鑒國外保護發展傳統手工藝品的現狀和經驗,進一步探索新形勢下我國少數民族傳統手工藝品保護發展新路子,我們參加由國家民委經濟發展司組織的少數民族傳統手工藝品保護與發展培訓班,赴意大利進行了考察。

  我們這次培訓班的理論課程,主要在羅馬第二大學各教學點及威尼斯大學進行,由意大利國家政策咨詢專家、民族學專家、經濟學專家授課,內容包括意大利各族群的構成及發展歷史和現狀、意大利傳統手工藝品扶持政策及發展情況、傳統手工藝品傳承人支持政策、文藝復興對傳統手工藝品的重大影響以及手工藝品的文化多樣性、產品設計、保護與開發等。期間,我們先后在羅馬、威尼斯等國際化手工藝品牌比較集中的城市進行實地調研,參觀了包括意大利民俗博物館、意大利手工業者協會、羅馬國立民族民俗人類學博物館、羅馬文化遺產研究中心、威尼斯市政廳博物館以及羅馬大理石采石場、馬賽克工藝作坊、貢多拉造船廠、船槳及槳架手工作坊、面具作坊、蝕刻版畫工作室、穆蘭諾玻璃手工藝術博物館、手工藝學校、珠寶首飾加工作坊等在內的博物館和諸多國際知名手工藝品牌生產基地。意大利在制定完善促進傳統手工藝品保護與發展方面的政策、社會對傳統手工藝品的扶持、傳統手工藝品企業自身創新與發展等,都是我們關注的重點。

  意大利現有總人口6081萬,曾孕育出古羅馬文化及伊特拉斯坎文明,在藝術、科學和技術的傳承與發展上有悠久的傳統歷史,擁有位居世界第一的47項世界遺產,服務業、旅游業及傳統手工藝的優勢尤為突出。意大利的傳統手工藝不但被保存得很好,而且依然擁有強大的生命力,儼然成為高端產品的代名詞,受到名流的追捧。近年來為中國所知的BVLGARI、GIORGIOARMANI、PRADA、GUCCI、FENDI等世界知名品牌,均來自意大利。所謂高端,不但要材質好,設計出色,更重要的就是工藝。而手工藝絕對是意大利的一張王牌,甚至是招牌。

  在歷史上,德國人、阿拉伯人、法國人、西班牙人和奧地利人都曾經踏上過意大利這片土地。1871年最終完成統一的時候,意大利的工商業已經極度衰落,工業化尚未起步,全國60%的人口還是農民,停留在依靠小規模手工業作坊提供基本日常生活需要的階段。此時的英國、德國等歐洲國家,卻已經完成第一次工業革命。陰差陽錯,意大利手工作坊因為避開了這次工業化的沖擊而大量被保存下來。勞動力成本比較高,所以產量從來都不是意大利制造業的長項。除了政策層面的因素,從文化創意產業的角度來看,意大利的設計美學、制造工藝、品牌管理和產業發展經驗,也有許多值得我們借鑒的經驗。

  那么,何為傳統手工藝產品?

  在意大利,所謂的傳統手工藝產品必須滿足當地、手工、傳統、原始、生態及沒有太多機械加工等六個要素,并且能夠作為一個平臺,帶動產業鏈上的旅游、貿易等,形成當地經濟發展的支持產業。意大利的手工藝品涉及不同行業,如陶瓷、玻璃、木材、紡織、皮草、首飾、日常用品等;其地域來源也是非常廣泛的,遍及全國各地。豐富多彩、星羅棋布的手工藝品,以及與其相關的知識和技藝,被看成是意大利最寶貴的資源之一,同先進的工業文明并存。

  生產方式的深刻轉變,對意大利的手工藝品傳承產生了巨大影響。

  手工藝品不僅僅是展現地方傳統文化的一個重要因素,而且在支撐經濟發展的同時,對文化的保存和發展也予以了有力推動。在歷史長河中,意大利對于手工藝品及手工藝者的高度重視一直可以追溯到13世紀。手工藝品的保護與發展進程雖然也有波折,但總體上是不斷向前的,而且與意大利、與手工藝品所在城市的繁榮發展相互影響、緊密相連。比如,現在享譽全球的手工玻璃制品、手工面具制作與威尼斯,小提琴制作與克雷蒙納市的發展等。

  意大利政府規定,凡屬資本和勞動所得及獨立勞動所得均給予減稅或免稅。這對于工藝性手工業的發展起到了很大的促進作用,也是意大利的手工業能夠在世界上占有一席之地的重要原因。歐盟和意大利政府對有特色、競爭力強的手工藝品企業進行支持,并且補助資金支持它們出國參加展會、推銷產品等。我們在拉齊奧大區了解到,當地對符合手工業標準企業的產品只收10%的增值稅,而一般企業產品則征收21%的增值稅。威尼斯對傳統手工玻璃制品企業在旅游核心區域銷售的產品,甚至免交增值稅。此外,有些地區還對手工藝品銷售者實行減免電費、房租等優惠。

  隨著意大利手工藝品發展形勢越來越好,如今到手工業學校學習的人也越來越多。國家及地方政府對手工業學校給予資金支持、土地免費供給,鼓勵學校培養手工藝人才,搶救即將消失的傳統手工藝品制作工藝。克雷蒙納市的斯特拉迪瓦里國際制琴學校聞名全球,政府早在1938年就開始了對該校的資助,目前每年資助額度高達60萬歐元。銀行和企業對手工業學校的支持,更是遠遠高于政府。有的銀行每年都會贊助那些與音樂、文化有關的手工業學校。威尼托手工藝學校的校長告訴我們,該校制作手工藝品的大部分原料一直都是有關企業免費贈送的。

  隨處可見的博物館,成了意大利保護傳統手工藝品的最好方式之一。各級政府為確保各地傳統手工藝品的保護與發展,設立了很多博物館。我們參觀過的那些博物館,大小不一,甚至有些私人博物館手工藝藏品比政府管理的博物館還要豐富得多。克雷蒙納市政府資助興建的小提琴博物館,購買國內外最有名的小提琴進行保存展示。據說有的小提琴一把就價值100萬歐元以上。當地一些老百姓也自發地將自己保存的小提琴捐獻出來。很多博物館不僅僅對藏品予以研究,還為制作師提供試聽小提琴的音樂廳等。在意大利,博物館成為了融合過去和現代的傳承綜合體。

  我們在威尼托手工藝學校看到,該校的全職教師只有45名,而聘用的手工藝品企業或作坊的大師(老藝人、老匠人)則超過了100名。拉齊奧大區有政府命名的手工藝大師100人,他們被鼓勵走進學校制作手工藝品,學生得以零距離地全程觀學。這些大師有高額的薪金,退休后還領取特殊補貼。就這樣,在意大利各級政府及職業高中和職業學校的聘用下,那些雖然沒有文憑但有幾十年經驗的手工藝品大師,就在學校手把手授課。

  為促進手工藝品發展,意大利各級政府與行業商會或博物館經常舉辦各種手工藝品展覽,資助正在發展中的手工藝品企業參展,支持它們開拓國際市場。克雷蒙納市政府與小提琴博物館每三年舉辦一次小提琴制作產品展覽,佛羅倫薩每年舉辦全國手工藝創意作品展覽,米蘭每年舉辦國際手工藝品展銷會……這些展會,對促進傳統手工藝品保護與發展起到非常重要的推動作用。


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國家民委經濟發展司組織的少數民族傳統手工藝品保護與發展培訓班在意大利考察


  克雷蒙納市小提琴手工藝最大的財團由80多個小提琴作坊聯合組成,負責該品牌小提琴制作工藝標準、材料選擇、參展銷售等事宜。威尼斯貢多拉船制造廠通過貢多拉船財團制定相關規范,在確保繼承傳統造船技藝的同時,防止銷售的無序競爭,使之成為威尼斯旅游一道美麗的風景線。威尼斯的玻璃工藝品精致華麗,堪稱世界一絕,被譽為“威尼斯之花”。目前,僅在馬拉島上就集中了數以萬計的玻璃工藝品廠。而它們的產品和工藝,正是在玻璃財團的管理和支持下才得以傳承并發揚光大的。通過走訪,我們注意到,將同類手工藝產品的生產作坊或企業聯合起來,成立行業財團,由該行業德高望重的大師組成協調機構,進而推動該行業發展,是意大利的一個特色。

  如今,“意大利制造”已經成為意大利享譽全球的國家最大品牌,包含了意大利很多知名和正在成長的手工藝品牌。比如,小提琴、傳統手工藝皮革、手工玻璃制品就是最為成功的范例。以品牌搶占市場,挖掘手工藝品最大化價值,推動手工藝品發展,是意大利保護“意大利制造”品牌的最有力方式。一方面,政府對于具有市場發展潛力和市場競爭優勢的傳統手工藝品,不僅給予資金資助或申請歐盟支持其發展,而且還積極資助企業走出去。另一方面,政府相關部門嚴厲打擊模仿“意大利制造”的產品。

  無論聽專家授課,還是拜訪傳統手工業作坊,我們都能夠感受到意大利傳統手工藝強烈的創新意識和質量意識。政府不支持過多利用現代工業技術盲目追求做大,只追求做精做強,以保障傳統手工藝品的文化內涵、特性和品質,尤其從傳統手工藝品設計開始就體現創新意識。在佛羅倫薩每年舉辦的全國手工藝創意作品展覽,向來就鼓勵公眾參與,不管是上學的小學生,還是年過半百的家庭主婦;不管是手工藝業余愛好者,還是手工藝品傳承大師,都可以現場展示或制作自己的創新作品。幾次現場觀看手工藝品大師的制作過程,大家都能感覺到他們充滿著對歷史、文化和民族的自信與熱愛。雖然有來自于其他國家價廉物美同類產品的沖擊,但他們依然堅信自己制作的手工藝品會受到歡迎。

  在意大利,優秀的手工藝品55%出口、45%本國消費。本國消費群體中,有很多購買者是國際旅游者,同時也是意大利手工藝品的宣傳者。因此,意大利非常重視旅游業的發展,通過旅游業帶動手工藝品發展,手工藝品發展反過來也促進了旅游業。而在克雷蒙納市,小提琴更是被視為這個城市的代名詞和標志物,全城總動員提升小提琴品牌。這里每年都舉辦音樂會和各種展會,迎接來自世界各地的音樂家、音樂愛好者和制琴者、原料供應商等。進入這個城市,似乎一切都被賦予了小提琴的特征,旅游局網頁首頁上是小提琴,商店、藥店、櫥窗等都會看到小提琴的設計產品。


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威尼斯的玻璃手工藝匠人    許鑫/攝


  意大利傳統手工藝品之旅,讓我們看到了一種古老文明在現代化的條件下是如何得以保存和發展的,看到了歐洲古老文明和現代工業文明交相輝映的成果。而這些,對于我國少數民族傳統手工藝品的保護和發展,無疑有著較大的借鑒意義。要推動少數民族傳統手工藝品做大做強,我們還有很長的路要走。這次學習考察,我們既在大學和手工業學校培訓,又走訪政府部門、行業協會和工廠作坊等,與各相關方面人士進行廣泛交流、深入探討。通過多方面的溝通,我們既進一步了解了意大利經濟社會、少數族裔的現狀和傳統手工藝品的保護與發展情況,又對外宣傳了我國民族政策和少數民族傳統手工藝品,加深了中意雙方的了解,增進了兩國人民的友誼,真是不虛此行。


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